Żywność
Chrupiące kółka z cukinii na zimę: najłatwiejszy przepis na smaczną przystawkę
Przepis na cukinię. Źródło: depositphotos.com
Cukinię na zimę można konserwować na różne sposoby: z czosnkiem, keczupem, koperkiem, ziołami i liśćmi jagód. Aby cukinia była chrupiąca, konieczne jest wybranie młodych warzyw do konserwowania.
Młoda cukinia do konserwowania
RedaktorzyFoodOboz dzielą się przepisem na pyszne marynowane krążki cukinii z czosnkiem, octem i przyprawami.
Jak przygotować pyszne krążki cukinii na zimę
Składniki:
- Cukinia - 3 kg
- Woda - 2 litry
- Cukier - 1 szklanka (200 g)
- Sól - 3 łyżki. ze zjeżdżalnią
- Stół 9% ocet - 250 ml
- Koper (parasole) - 4 szt.
- Liście chrzanu - 2 szt.
- Czosnek - 10-20 ząbków.
- Groszek z czarnego pieprzu - 1 łyżeczka.
- Groszek słodkiej papryki - 8 szt.
- Liść laurowy - 6 szt.
Sposób przygotowania:
1. Cukinię umyć i pokroić w krążki.
Cukinia do konserwowania
2. Marynata: zagotować wodę, dodać cukier, sól, liść laurowy i 2 rodzaje pieprzu.
Marynata do cukinii
3. Przełożyć cukinię do marynaty, doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut. Następnie wyjąć cukinię. Wlać ocet do marynaty i ponownie doprowadzić do wrzenia.
Jak długo gotować cukinię w marynacie?
4. W sterylnych słoikach ułożyć gałązki kopru, czosnek, na wierzchu ugotowaną cukinię i zalać zalewą, zakręcić słoiki, odwrócić do góry dnem i zawinąć.
Gotowa cukinia na zimę
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
Zapomnij o prostych strzałach: nazwano najbardziej romantyczny trend w makijażu
Pomoże ci stworzyć wyjątkowy makijaż