Currency
Ziemniaki w stylu wiejskim, które zawsze wychodzą chrupiące: dodaj jeden prosty składnik
Chrupiące ziemniaki w 20 minut. Źródło: cdkitchen.com
Idealne ziemniaki w stylu wiejskim powinne być bardzo chrupiące i złociste. Warzywo, które staje się miękkie i szare, nie jest godne podziwu. Dlatego, jeśli zawsze masz drugą opcję, zapominasz o jednym ważnym składniku.
Pomysł na gotowanie chrupiących ziemniaków w rustykalny sposób został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Poliny o pseudonimie polli_cooking. Zgodnie z tą techniką, ziemniaki należy posypać skrobią przed pieczeniem.
Składniki:
- 4 ziemniaki
- sól
- przyprawy do ziemniaków
- 1,5 łyżki. skrobia
Sposób przygotowania:
1. Dobrze umyć ziemniaki.
2. Przekrój na pół i pokrój w plasterki.
3. Przenieść do rondla.
4. Zalać wodą i postawić na ogniu.
5. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez kolejne 5 minut.
6. Odcedź i przenieś ziemniaki do miski.
7. Dodaj sól i przyprawy do ziemniaków.
8. Dodaj skrobię i dobrze wymieszaj.
9. Ziemniaki ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 stopni.
10. Piec przez pierwsze 15 minut w trybie góra-dół bez konwekcji, a następnie piec przez ostatnie 5 minut z konwekcją.
Przepisy można znaleźć również na OBOZ.UA:
Inne wiadomości
Były członek One Direction umiera w tajemniczych okolicznościach: jaką wiadomość zostawił przed tragedią i co wie policja
Artysta od dłuższego czasu walczył z infekcją nerek, ale to nie ona przyczyniła się do jego śmierci
"On podupada": słynny ukraiński bokser wskazał wyraźnego zwycięzcę rewanżu Usyk-Fury
Senchenko wyjaśnia swój wybór