Zapiekanka z twarogu okaże się delikatna i pyszna: pamiętaj o dodaniu tego prostego składnika

Idealna zapiekanka twarogowa powinna być puszysta i delikatna. Ten deser jest idealny na rodzinne przyjęcia i jest również bardzo popularny wśród dzieci. Aby urozmaicić smak i wygląd potrawy, warto dodać do ciasta jeden prosty składnik.

Pomysł na zapiekankę z twarogu został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii o pseudonimie nata.cooking. Pamiętaj, aby do masy twarogowej dodać skrobię kukurydzianą.

Składniki:

• 540 g twarogu 5%
• 2 jajka
• 150 g kwaśnej śmietany
• 50 g cukru (możesz dodać więcej, jeśli lubisz słodkie zapiekanki)
• 10 g cukru waniliowego
• szczypta soli
• 30 g skrobi kukurydzianej (2 łyżki)
• wiśnie według uznania

Sposób przygotowania:

1. Do twarogu dodać jajka, cukier, cukier waniliowy, śmietanę i skrobię. Ważne: wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową.

2. Używając miksera, dobrze ubij wszystko, aż będzie gładkie.

3. Gotową masę twarogową przelać do naczynia do zapiekania wyłożonego pergaminem.

4. Wygładź i połóż wiśnie na wierzchu (nie jest to konieczne, ale jest całkiem smaczne).

5. Piec w temperaturze 180 stopni przez 30-40 minut na złoty kolor. Zapiekanka urośnie w piekarniku, ale potem opadnie i stanie się gęstsza. Zapiekanka jest umiarkowanie słodka, więc można dodać więcej cukru do smaku, a nawet miodu, dżemów lub mleka skondensowanego.