Żywność
Chkmeruli: jak ugotować najsmaczniejsze gruzińskie danie z kurczaka
Przepis na kurczaka chkmeruli. Źródło: depositphotos.com
Chkmeruli to popularne gruzińskie danie z kurczaka duszonego w kremowym sosie. Osobliwością tego dania jest to, że dodaje się do niego wiele przypraw i ziół, co sprawia, że mięso jest bardzo pikantne i aromatyczne.
Blogerka kulinarna Evgeniya Karpyuk(evgeniyakarpiuk) na swojej stronie na Instagramie podzieliła się najprostszym przepisem na kurczaka chkmeruli.
Składniki:
- kurczak - 1 sztuka (lub jego część)
- cebula - 1 szt.
- śmietana - 150-200 gramów
- mąka - 1 łyżka
- posiekane suneli, sucha adjika, czosnek - 1 łyżeczka.
- sól, pieprz
- kolendra, pietruszka
- czosnek - 1-2 ząbki
Sposób przygotowania:
1. Kurczaka pokroić w plastry i usmażyć z obu stron na złoty kolor. Przełożyć na talerz.
2. Poszatkować cebulę. Podsmaż ją na tej samej patelni co kurczaka.
3. Dodać mąkę do cebuli. Wymieszać. Ma to zagęścić sos i zapobiec zsiadaniu się śmietany.
4. Natychmiast dodać śmietanę i trochę wrzącej wody. Następnie dodaj wszystkie przyprawy i czosnek. Wymieszać do połączenia.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami