Żywność
Młoda kapusta po chińsku: jak ugotować sezonowe warzywo w nowy sposób
Przepis na kapustę pekińską. Źródło: Zdjęcie ze strony Eduarda Nasirowa na Instagramie
Młoda kapusta, która jest w pełni sezonu, jest najczęściej używana do przygotowywania różnych sałatek i placków. Ale inną świetną opcją jest przygotowanie kapusty po chińsku. Przystawka jest bardzo pikantna, aromatyczna i chrupiąca. A co najważniejsze, jest wykonana z najprostszych możliwych składników.
Pomysł na przygotowanie pikantnej kapusty po chińsku został opublikowany na Instagramie blogera kulinarnego Eduarda Nasirowa (my_happyfood).
Przepis na kapustę pekińską
Składniki:
- młoda kapusta - 1 główka kapusty
- posiekana zielona cebula - 1 pęczek
- posiekane świeże lub suszone chili - 1 szt
- czosnek pokrojony w plasterki - 2 ząbki
- wrzący olej roślinny - 2-3 łyżki
- sól - szczypta
- cukier - 1 łyżeczka
- sos sojowy - 2 łyżki
- wegański sos ostrygowy - 1 łyżeczka
- ocet - 1 łyżeczka
Czosnek do potrawy
Metoda przygotowania:
1. Przekroić kapustę na pół i rozerwać liście rękami.
Zielona cebula do potrawy
2. Blanszować kapustę we wrzącej wodzie przez 1 minutę.
3. Przełożyć do lodowatej wody i wycisnąć.
Czosnek do potrawy
4. Włożyć kapustę do miski, dodać cebulę, chili i czosnek.
5. Wlać wrzący olej i dodać pozostałe składniki.
Sos sojowy do potrawy
6. Dobrze wymieszać i podawać.
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami