Żywność
Udka z kurczaka w sosie pomidorowym z warzywami: pyszny i zdrowy lunch
Kurczak w sosie pomidorowym. Źródło: freepik
Kurczak jest zawsze zdrowy i pożywny. A kurczak z warzywami jest również źródłem wielu składników odżywczych i niezwykle smaczny. Danie to przygotowuje się wystarczająco szybko, aby zachować witaminy.
Przepisem na kurczaka z warzywami w sosie pomidorowym podzieliła się na Instagramie blogerka kulinarna o pseudonimie sni_danke. Do przygotowania tego dania użyła udek z kurczaka.
Składniki
- Udka z kurczaka - 600 g
- Papryka słodka - 2 szt.
- Bakłażan - 1 szt.
- Cebula - 2 szt.
- Czosnek - 4 ząbki.
- Szpinak - garść
- Pomidory - 1 puszka
- Sól
- Pieprz
- Cukier - 1 łyżeczka
- Papryka - 1 łyżeczka
- Zielona cebula - do podania
Sposób przygotowania.
1. Pokroić warzywa. Smażyć bakłażany na oliwie z oliwek do miękkości, zdjąć z ognia i odstawić.
2. Udka doprawić solą i pieprzem oraz dodać ulubione przyprawy. Smażyć na patelni na złoty kolor. Odstawić na bok.
3. Podsmaż cebulę i czosnek na tej samej patelni. Dodać paprykę.
4. Dodać pomidory, cukier i paprykę. Gulasz.
5. Dodać bakłażany i szpinak.
6. Dodaj kurczaka na patelnię i utop go w sosie. Przykryć i dusić do miękkości.
7. Przed podaniem posypać ziołami.
Na OBOZ.UA znajdują się również inne ciekawe przepisy:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami