Żywność
Ciasto z wątróbki drobiowej: przepis na nadzienie z marchwi i cebuli
Przepis na ciasto wątróbkowe z marchewką i cebulą. Źródło: klopotenko.com
Podstawą ciasta wątróbkowego są delikatne i puszyste naleśniki z wątróbki oraz soczyste nadzienie: marchew, cebula, grzyby, świeże warzywa i zioła. Do smarowania można użyć zwykłego majonezu, serka śmietankowego lub kwaśnej śmietany.
Blogerka kulinarna Oksana Komaszczuk (komashchuk_ksu) podzieliła się przepisem na ciasto wątróbkowe z marchewką i cebulą na swojej stronie na Instagramie.
Przepis na ciasto wątróbkowe z marchewką i cebulą
Składniki:
- wątróbka drobiowa - 1 kg
- jajko kurze - 4 szt.
- mleko - 300 ml
- mąka - 1 szklanka
- cebula - 2 szt.
- marchew - 2 szt.
- czosnek - 2-3 ząbki
- majonez (śmietana) - 250 g
- sól, pieprz
- zioła
Ciasto z wątróbek drobiowych
Sposób przygotowania:
1. Umyć wątróbkę, następnie dodać jajko, mleko, sól i pieprz. Ubić blenderem na gładką masę.
2. Do powstałej masy dodać mąkę. Ciasto powinno być gęste jak śmietana.
3. Smażyć cienkie naleśniki z wątróbki.
Cienkie naleśniki wątróbkowe na ciasto
4. Do nadzienia posiekać cebulę i zetrzeć marchewkę. Smażyć na małym ogniu do miękkości.
5. Do ostudzonych warzyw dodać zieleninę, majonez i czosnek. Dobrze wymieszać.
Nadzienie do ciasta wątróbkowego
6. Posmarować przygotowane naleśniki nadzieniem, formując placek. Udekorować według uznania.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami