Żywność
Szaszłyki z kurczaka z sosem jogurtowym: mięso będzie bardzo soczyste
Pyszny grill. Źródło: depositphotos.com
Kebaby można przyrządzać nie tylko z wieprzowiny, ale także z kurczaka. Aby mięso było soczyste, należy je dobrze zamarynować, a do marynaty najlepiej użyć jogurtu.
Jak zrobić kebab z fileta z kurczaka
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny i soczysty kebab z kurczaka z przyprawami i jogurtem greckim.
Przepis na grilla
Składniki:
- Filet - 500 g.
- Czosnek suszony lub zwykły - 1/2 łyżki lub 2-3 ząbki.
- Papryka wędzona - 1/2 łyżki.
- Czarny pieprz, sól - do smaku
- Olej - 2 łyżki.
Dodatkowo:
- Jogurt grecki (lub majonez) - 2 łyżki.
- Słodki sos chili - 2 łyżki.
Sposób przygotowania:
1. Pokroić filet na małe kawałki. Marynować w mieszance przypraw i oleju przez 30 minut do 2 godzin.
Mięso z przyprawami
2. Namocz drewniane szaszłyki w zimnej wodzie.
3. Nałóż kawałki mięsa na szpadki i piecz w temperaturze 200 C przez 20 minut.
Domowy kebab z kurczaka
4. Sos: wymieszać jogurt i słodkie chili.
Sos do potrawy
5. Wyjąć kebaby, posmarować sosem i piec na złoty kolor przez około 10 minut.
Przed podaniem posypać kolendrą!
Gotowy kebab
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami