Ciasto "Karmel" z mlekiem skondensowanym: jaki deser zrobić z prostych produktów?

Niesamowicie delikatne, piękne i składające się z prostych składników. Tak można opisać ciasto, o którym dzisiaj porozmawiamy.

Jego przepisem podzieliła się blogerka kulinarna Anna Fil. Na Instagramie opowiedziała, jak przygotować ciasto "Karmel" z mlekiem skondensowanym i zadowolić nim swoją rodzinę.

Składniki na ciasto

• Jajka - 3 szt.
• Sól
• Masło - 50 gr
• Gotowane mleko skondensowane - 300 gr
• Mąka - 220 gr
• Proszek do pieczenia - 150 gr

Składniki na śmietanę

• Śmietana 33% - 500 gr
• Cukier waniliowy - 16 gr
• Gotowane mleko skondensowane - 150 gr

Sposób przygotowania

1. Dodać sól do jajek i ubijać do uzyskania puszystej masy.

2. Dodać roztopione masło, ale nie za gorące. Dobrze wymieszać.

3. Stopniowo dodawać mleko skondensowane i ubijać.

4. Stopniowo dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia i dalej ubijać.

5. Umieść ciasto w formie i piecz w temperaturze 170 stopni przez 40 minut.

6. Ostudzić całkowicie i pokroić na kruche ciasteczka.

7. Przygotować krem. Schłodzoną śmietankę ubić z cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodać mleko skondensowane. Ubijać do uzyskania gładkiej konsystencji.

8. Zagotować syrop w stosunku 1:1 wody do cukru.

9. Namoczyć ciastka w syropie.

10. Rozsmarować krem na tortillach i przykryć boki resztą kremu.

11. odstawić na noc do lodówki.

Również na OBOZ.UA znajdują się inne przepisy na ciasta:

• Ciasto "Złoty klucz"
• Ciasto "Szachownica"
• Tort sufletowy