Czy można przechowywać czosnek w lodówce i jak robić to prawidłowo: wyjaśniamy

Czosnek jest integralną częścią wielu potraw. Dlatego niezwykle ważne jest, aby zawsze mieć go w domu.

Niestety, dość często czosnek po prostu psuje się w domu i trzeba go wyrzucić. Blogerka kulinarna Martha Stewart powiedziała Mirror, jak zachować świeżość czosnku przez 6 miesięcy.

Gdzie przechowywać czosnek?

Wszyscy eksperci zgadzają się, że do długotrwałego przechowywania czosnku konieczne jest umieszczenie go w ciemnym, suchym pomieszczeniu z dobrą wentylacją.

Jednak integralność czosnku również odgrywa integralną rolę w prawidłowym procesie przechowywania. Nie rozdzielaj główki czosnku na pojedyncze ząbki, dopóki nie będziesz gotowy do użycia ich wszystkich. A jeśli chcesz użyć tylko jednego ząbka, ostrożnie oddziel go od główki, nie uszkadzając pozostałych.

Gdzie nie należy przechowywać czosnku?

Nie należy przechowywać czosnku w lodówce. Powodem jest to, że czosnek po prostu traci swój smak i ostrość podczas długotrwałego przechowywania w lodówce.

Może również stać się miękki, w wyniku czego nie będzie można go zetrzeć ani posiekać za pomocą wyciskarki do czosnku.

Na OBOZ.UA znajduje się również wiele innych przydatnych wskazówek:

• Jak absolutnie nie przechowywać resztek i dlaczego
• Sekret zachowania świeżości sałatki przez długi czas
• Jak przesiewać mąkę, aby nie rozsypywała się na powierzchniach