Żywność
Budżetowe kotlety z wątróbki na obiad: przepis na zdrowe i smaczne danie
Kotlety z wątróbki. Źródło: Tosty
Wątróbka to bardzo zdrowy i smaczny produkt, który może stanowić podstawę do przyrządzania kotletów, pulpetów i delikatnych pasztetów. Można ją również dodawać do gorących sałatek.
Wątróbka do gotowania
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne, soczyste kotlety z wątróbki z zieloną cebulką i startą marchewką.
Przepis na kotlety
Składniki:
- wątróbka drobiowa - 500 g
- mleko - 150 ml
- sól i pieprz
- średnia marchewka - 1 szt
- mały pęczek zielonej cebuli
- jajko - 1 szt
- mąka - 100 g
Sposób przygotowania:
1. Zmiel wątrobę za pomocą blendera lub maszynki do mięsa. Moczyć przez 10-15 minut w mleku.
Masa wątrobowa do produkcji kotletów
2. Do masy dodać marchewkę, drobno posiekaną cebulę, jajka, przyprawy, mąkę i wymieszać. Smażyć na kropli oleju z obu stron.
Podstawa kotleta
Podawać z kwaśną śmietaną lub zrobić kanapkę z kotletem!
Gotowe kotlety z wątróbki
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
Zapomnij o prostych strzałach: nazwano najbardziej romantyczny trend w makijażu
Pomoże ci stworzyć wyjątkowy makijaż