Currency
"Rozbite szkło w nowej odsłonie": jaki składnik dodać dla lepszego smaku
"Rozbite szkło" to bardzo popularne ciasto z galaretką, które zna każda gospodyni domowa. W tym deserze można łączyć różne kolory - to prawdziwa przyjemność estetyczna. Oprócz kwaśnej śmietany do mlecznej bazy można dodać jeszcze jeden bardzo prosty składnik - będzie smakować znacznie lepiej.
Pomysł na deser "Rozbite szkło" został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Daryna vistovska_cooking. Kucharka radzi dodać mleko skondensowane do kwaśnej śmietany.
Składniki:
- kwaśna śmietana - 350 ml
- mleko skondensowane - 300 ml
- żelatyna - 25 g
- woda - 150 ml
- galaretka o różnych smakach
- krakersy czekoladowe - 1 opakowanie
Sposób przygotowania:
1. Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową.
2. Przygotuj galaretkę z wyprzedzeniem zgodnie z instrukcjami.
3. Żelatynę zalać wodą o temperaturze pokojowej.
4. Odczekaj 10 minut, aż spęcznieje i rozpuść ją w kuchence mikrofalowej.
5. Wymieszać śmietanę z mlekiem skondensowanym.
6. Dodać żelatynę i dobrze wymieszać.
7. Przykryj formę folią spożywczą i dodaj krakersy.
8. Wlać śmietanę i dodać pokrojoną w kostkę galaretkę.
9. Szybko rozprowadź wszystko równomiernie na formie.
10. Wstaw do lodówki na kilka godzin do całkowitego zamrożenia.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA: