English
русский
Українська

Currency

Lepszy niż pasta do smarowania: jak zrobić domowy ser topiony w 15 minut

Tetiana KoziukŻywność
Przepis na domowy gęsty ser topiony. Źródło: depositphotos.com

Gęsty ser topiony jest bardzo łatwy do zrobienia w domu. Najlepiej zrobić go z twarogu i dodać mleko lub masło. Składniki te mają wysoką zawartość tłuszczu, a gotowy ser topiony będzie gęsty i bardzo delikatny.

Blogerka kulinarna Oksana Bilińska (oxana_bil) podzieliła się przepisem na domowy ser top iony na swojej stronie na Instagramie.

Przepis na gęsty ser topiony

Składniki:

  • twaróg - 500 g
  • masło - 100 g
  • jajka - 1 szt.
  • sól - 1 łyżeczka
  • soda oczyszczona - 1 łyżeczka.
  • przyprawy
Domowy ser topiony bez mleka

Sposób przygotowania:

1. Wymieszaj wszystkie niezbędne składniki i ubij je blenderem zanurzeniowym do uzyskania gładkiej konsystencji.

2. Umieść powstałą masę w kąpieli wodnej i roztop ser, ciągle mieszając. Zajmuje to około 5-10 minut.

Przetworzony ser z domu

3. Gotowy ser topiony wlać do czystej miski, przykryć folią spożywczą i pozostawić do ostygnięcia.

Inne wiadomości