Lepsze niż hummus: zdrowa pasta z zielonego groszku w 5 minut

Zielony groszek to zdrowe i smaczne warzywo, które można wykorzystać do przygotowania wielu pysznych dań, w tym kotletów, zup i sałatek. Można go dodawać do zup kremów i robić z niego pasty.

Szef kuchni Jewhen Kłopotenko podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną pastę z groszku na chlebie, która jest świetną alternatywą dla hummusu.

Składniki:

• groszek konserwowy - 1 puszka
• sok z cytryny - 1 łyżka

• czosnek - 1-2 ząbki

• oliwa z oliwek - 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

1. Odsączyć płyn z groszku.

2. Przełożyć do miski, dodać wyciśnięty czosnek, sok z cytryny i oliwę z oliwek.

3. Za pomocą blendera zmiksuj groszek na puree.

4. Sos najlepiej podawać z grzankami.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• <a href="https://food.obozrevatel.com/zakuski/humus-iz-chechevitsyi.htm" target="_blank">Hummus z soczewicy</a>
• <a href="https://food.obozrevatel.com/zakuski/humus-iz-nutovoj-muki.htm" target="_blank">Hummus z mąki z ciecierzycy</a>
• <a href="https://food.obozrevatel.com/zakuski/humus-iz-goroha.htm" target="_blank"> Hummus z groszku</a>