Lepsze niż gotowane: Jak pysznie usmażyć uszka Tna patelni

Takie uszka na pewno się nie skleją i okażą się soczyste. Wszystko dlatego, że trzeba je gotować na patelni. Bardzo smaczne jest dodanie dużej ilości śmietany i sera.

Pomysł gotowania smażonych pierogów na patelni został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Sofii o pseudonimie gubenia.sofiia na Instagramie. Uszka są smażone przez maksymalnie 15 minut.

Składniki:

• mrożone uszka - 1 kg
• kwaśna śmietana - 3 łyżki.
• ketchup - 2 łyżki.
• woda - 150 ml
• twardy ser - 100 g
• sól, pieprz, papryka

Sposób przygotowania:

1. Umieść łyżkę masła na rozgrzanej patelni.

2. Wrzucić uszka.

3. Od czasu do czasu mieszać do uzyskania złotobrązowego koloru

4. Dodać przyprawy.

5. Wymieszać jeszcze raz.

6. Dodać śmietanę, wodę, ketchup.

7. Wymieszać i przykryć pokrywką.

8. Po 5 minutach posypać większą ilością sera, przykryć pokrywką na 2 minuty.

Również na OBOZ.UA można zapoznać się z przepisami:

• Pierogi z kurczakiem na cieście budyniowym
• Pierogi z grzybami
• Pierogi w multicookerze