Żywność
Lepsze niż jakakolwiek pasta do smarowania: pikantny pasztet z wątróbki z solonymi cytrynami i koniakiem
Przepis na pasztet. Źródło: pexels.com
Wątróbka jest idealnym zdrowym produktem, który eksperci zalecają spożywać wszystkim, a zwłaszcza dzieciom i kobietom w ciąży. Wątróbka zawiera wiele witamin i minerałów, które są niezbędne o każdej porze roku. Warto zauważyć, że z wątróbki można przygotować placki, pierogi i pyszne domowe pasztety.
Domowy pasztet
Szef kuchni Jewhen Kłopotenko podzielił się na swojej stronie internetowej przepisem na pyszny, nietypowy pasztet z solonymi cytrynami i koniakiem. Smak tej szybkiej przekąski z pewnością Cię zaskoczy.
Przepis na pasztet z żołądków kurczaka
Składniki:
- wątróbka drobiowa - 400 g
Wątróbka z kurczaka
- cebula - 1 szt
Smażona cebula
- cytryna - 1 szt
- tymianek - kilka gałązek
- koniak - 50 ml
Koniak do potrawy
- serek śmietankowy - 150 g
- masło - 30 g
- sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Umyć wątrobę, usunąć żyły, pokroić na średnie kawałki.
Wątróbka na pasztet
2. Cebulę posiekać i podsmażyć na maśle na złoty kolor, doprawić solą i pieprzem oraz dodać tymianek.
Cebula
3. Dodać wątróbkę, wymieszać, gotować do miękkości i wlać koniak. Pamiętaj, aby następnie usunąć tymianek.
Koniak do pasztetu
4. Włożyć wątróbkę i cebulę do blendera, dodać ser i zmiksować na gładką masę.
Przygotowanie pasztetu
5. Bardzo drobno posiekać cytrynę, doprawić solą i dodać do pasty.
Przepis na pasztet z cytryną
6. Gotowy pasztet można przechowywać w lodówce w odpowiednim pojemniku przez 5 dni.
Pyszny domowy pasztet
Inne wiadomości
Zapomnij o prostych strzałach: nazwano najbardziej romantyczny trend w makijażu
Pomoże ci stworzyć wyjątkowy makijaż