Sałatka berlińska na noworoczny stół z niedrogich produktów: przygotowanie zajmuje 10 minut

Sałatki na stół noworoczny można przygotować z gotowanych, pieczonych warzyw, a także ryb, owoców morza, mięsa, kurczaka i dowolnego sera. Warto zauważyć, że najlepiej jest ubierać sałatki olejem lub jogurtem, a nie majonezem.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną sałatkę z szynką, piklami i majonezem.

Składniki:

• szynka - 300 g
• ogórki kiszone - 300 g
• papryka - 1 szt.
• jajka - 2 szt.
• białka - 2 szt.
• zielona cebula - 1 pęczek
• twardy ser - 100 g

Do dressingu:

• żółtka - 2 szt.
• majonez - 2 łyżki.
• musztarda - 1 łyżeczka.
• sól, pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Dressing: żółtko rozgnieść widelcem z musztardą. Dodać majonez, sól, pieprz i wymieszać na gładką masę.

2. Posiekać wszystkie składniki, zetrzeć ser, doprawić sałatkę sosem i wymieszać.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Sałatka grecka z kurczakiem
• Sałatka z filetem z kurczaka
• Sałatka z czerwonej kapusty