Żywność
Pamiętaj, aby dodać ten sekretny składnik, aby uzyskać idealną puffy charlotte
Najsmaczniejszym i najłatwiejszym do przygotowania letnim ciastem jest charlotte. Przygotowuje się ją bardzo szybko. Najważniejszą rzeczą jest zrobienie udanego ciasta. Trzeba zachować odpowiednie proporcje.
Kulinarystka Chrystyna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną i puszystą charlotte, która okazuje się smaczna.
Wskazówka: Aby ciasto dobrze wyrosło, kucharze sugerują posypanie dna formy skrobią!
Składniki:
- mąka - 170 g
- jajka - 5 szt.
- cukier - 170 g
- wanilia - do smaku
- jabłka - 5-6 szt.
- skrobia
Sposób przygotowania:
1. Jabłka obrać i pokroić w cienkie plasterki.
2. Oddziel schłodzone jajka na białka i żółtka. Ubić białka do białości. Ubij żółtka z cukrem do konsystencji gęstej śmietany. Dodaj białka do żółtek i delikatnie wymieszaj szpatułką. Dodać mąkę. Wszystko dokładnie wymieszać.
3- Dno formy wyłożyć pergaminem, posypać skrobią, ułożyć jabłka i wlać ciasto.
4. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 C przez 30-40 minut.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: