Żywność
Pieczona makrela na zdrowy obiad: przepis na najbardziej udaną marynatę z piwem
Jak upiec makrelę pysznie i szybko. Źródło: realfood.tesco.com
Makrela to bardzo niedroga i zdrowa ryba, którą można upiec, zrobić z niej zupę i dodać do sałatek. Aby była soczysta, należy ją odpowiednio zamarynować, a piwo jest do tego dobrym wyborem.
Jak smacznie ugotować makrelę
Kucharka Tetiana podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną pieczoną makrelę z cytryną i przyprawami, która byłaby świetną opcją na kolację.
Przepis na rybę
Składniki:
- makrela - 2-3 szt.
- cebula - 2 szt.
- sok z cytryny - do smaku
- sól i pieprz - do smaku
Do marynaty:
- sos sojowy - 3-4 łyżki. l.
- ocet jabłkowy - 2 łyżki.
- czosnek - 4 ząbki
- suszony imbir - 1 łyżeczka. bez szkiełka
- płatki chili - do smaku
- cukier - 1 łyżeczka.
- ciemne piwo - 150 ml
Sposób przygotowania:
1. Makrelę obrać, odciąć ogon i płetwy, pokroić na dwie części. Doprawić solą i pieprzem, zalać sokiem z cytryny, odstawić na 20 minut.
Świeża makrela
2. Cebulę pokroić w krążki i smażyć, aż będzie przezroczysta.
Smażona cebula do gotowania ryb
3. Marynata: wymieszać sos sojowy, ocet jabłkowy, posiekany czosnek, cukier, suszony imbir, płatki chili, ciemne piwo.
Marynata do dania
4. Umieścić podsmażoną cebulę w naczyniu do pieczenia, następnie rybę, zalać marynatą i przykryć mokrym pergaminem. Piec w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 190 C, następnie zdjąć pergamin i piec jeszcze przez 20 minut.
Gotowa ryba
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami