Żywność
Amerykański makaron z serem w 10 minut: przepis na obfite danie
Makaron można gotować z mięsem, sosem pomidorowym, serem, twarogiem, przyprawami, owocami morza i ziołami.
Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny makaron z sosem serowym, który będzie bardzo satysfakcjonujący.
Składniki:
- makaron (suchy) - 250 g + 1/2 łyżeczki soli w wodzie
- masło - 25 g
- mąka - 1 łyżka
- mleko - 250 ml
- twardy ser (można wybrać różne rodzaje) - 180-200 g
- wędzona papryka - 1 łyżeczka
- suszony czosnek - 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1️. Doprowadzić wodę do wrzenia, posolić i ugotować makaron, od czasu do czasu mieszając. Lepiej wybrać makaron durum.
2️. Dodaj kawałek masła na rozgrzaną patelnię, roztop je i dodaj mąkę. Dobrze wymieszaj i dodaj mleko. Mieszaj, aż masa będzie gładka i bez grudek. Doprowadzić do zgęstnienia i dodać przyprawy.
3️. Zetrzeć ser na grubej tarce i dodać na patelnię z pozostałymi składnikami i mieszać, aż ser się rozpuści, około 2 minut.
4️. Odcedź wodę z makaronu. Przełóż makaron na patelnię z sosem serowym, wymieszaj na średnim ogniu i gotuj przez kolejną 1 minutę.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA: