English
русский
Українська

Trending:

Po co dodawać wodę podczas smażenia jajecznicy: dzielenie się życiowym hackiem

Jajka sadzone
Jajka sadzone. Źródło: pexels.com

Jajka to bardzo zdrowy i wartościowy produkt, który powinien znaleźć się w diecie każdego, chyba że jesteś na nie uczulony. Według ekspertów, jajka są najbardziej przydatne, gdy są ugotowane, ale żółtko powinno być zawsze płynne.

Co gotować z jajkami

Zespół redakcyjny FoodOboz dzieli się przydatnymi wskazówkami, dlaczego należy dodawać wodę podczas gotowania jajek.

Podczas gotowania jajek białko często okazuje się surowe i aby zapewnić utrzymanie równowagi, gdy białko jest w pełni ugotowane, a żółtko pozostaje płynne, podczas gotowania jajek należy dodać wodę, w wyniku czego smażenie zmieni się w gotowanie na parze.

Jak ugotować jajecznicę na wodzie

Jak dodać wodę do jajecznicy

Rozgrzej patelnię, wlej odrobinę oleju i smaż jajka przez kilka sekund, a gdy tylko białko zacznie "tracić" przezroczystość, wlej wodę. Kontynuuj gotowanie jajek pod przykryciem.

Alternatywnie można rozgrzać patelnię, a następnie wlać cienką warstwę wody na dno, tak aby przykryła patelnię. Gdy woda się zagotuje, rozbij jajka, aby zapobiec rozlaniu się żółtka, zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez 2 minuty.

Jajka sadzone bez oleju

OBOZ.UA poinformował również, jak wybrać bezpieczną i wysokiej jakości gotowaną kiełbasę dla Oliviera.

Inne wiadomości

Lekka sałatka bez majonezu w 5 minut: zdrowa i nieszkodliwa dla sylwetki

Lekka sałatka bez majonezu w 5 minut: zdrowa i nieszkodliwa dla sylwetki

Najprostsze połączenie produktów
Najprostszy sos do sałatki Cezar: bez majonezu, anchois i sosu Worcestershire

Najprostszy sos do sałatki Cezar: bez majonezu, anchois i sosu Worcestershire

Nadaje się również do wszystkich sałatek warzywnych